Entdecke den Naturpark Thal!


Stille Natur - Lebendiges Thal, das beschreibt den Naturpark Thal auf eine einzigartige Weise. Das Thal bietet einen grossen Lebensraum für Tiere und Pflanzen und ist ein Naherholungs- und Feriengebiet für Biker und Wanderer. Auch für die kulinarischen Geniesser hat das Thal viel zu bieten. In unserer Wanderedition-Käsebox befinden sich 4 Käse aus der Käserei Reckenkien, die wir sorgfältig für Dich zusammengestellt haben. Auch für die kleine Wanderpause zwischendurch haben wir für Dich zwei Bauernhöfe besucht, die unserer mooh Muttergesellschaft angehören und eine Gastwirtschaft betreiben, die Du auf der Wanderung unbedingt besuchen solltest.   

Verlassene Grünlandschaften, wunderschöne Aussichten, abkühlende Wald-, Fluss- und Schluchtwege. All das bietet der Naturpark Thal. Wir haben uns für Dich auf Wanderung begeben und wollen Dir unsere Impressionen nicht vorenthalten. Der Käse passt dabei perfekt als Snack dazu, sei es zubereitet auf einer Käseplatte oder in einem Sandwich. Gestärkt mit Proteinen kannst Du Dich somit sorglos auf Erkundungstour begeben :)    

Auf der Wanderung empfehlen wir Dir einen Zwischenstopp in der Oberen Tannmatt und in der Unteren Tannmatt. Die beiden Gaststätten werden von Milchbauern betrieben, die unserer Muttergesellschaft (der mooh Genossenschaft) angehören und mitten auf der Wanderroute liegen.  

OBERE TANNMATT

Die junge ausgewanderte Familie Weber aus dem Thurgau nennt die Tannmatt nun schon seit 2 Jahren ihr neues Zuhause. In ihrer Gastwirtschaft Obere Tannmatt bieten sie saisonale und selbstgemachte Köstlichkeiten an. Ihre Speisekarte variiert zwischen Hamburgern, Ofenkartoffeln, Salaten, Käsekuchen und Älplermagronen. Zu ihren Spezialitäten gehören auch ostschweizer Spezialitäten wie die Toggenburger Glacé und der Toggenburger Schlorzifladen. 

UNTERE TANNMATT

Die Gastwirtschaft Untere Tannmatt wird von der Familie von Daniel Schaub bewirtschaftet. Die gemütliche Gartenwirtschaft ist ein willkommener Ort für Wanderer und Biker, die der Hektik des Alltags entfliehen wollen. Das zuvorkommende und freundliche Tannmatt-Team serviert seinen Gästen feine Bauern- und Saisonspezialitäten wie z.B. Bauernbratwürste, Steaks oder heisse Beinschinken. Zur Abkühlung gibt es Gelati aus 100% Schweizer Milch. 

Die Käseauswahl aus unserer Käsebox stammt aus der Käserei Reckenkien in Mümliswil-Rämiswil. Die Geschichte der Bergkäserei Reckenkien geht zurück ins Jahr 1909 und ist eng mit der Solothurner Jurakette verbunden. Die Käserei hat heute noch ihren Standort oberhalb des Dorfes Mümliswil-Ramiswil und unterhalb des Passwang. Der Passwang ist die einzige Verbindung zwischen dem Schwarzbubenland und dem Thal. Die Käserei stellt zwölf zertifizierte Käsesorten selber her. Die Milch dafür stammt ausschliesslich von Landwirten, die im Berggebiet und maximal 5 Kilometer von der Käserei entfernt liegen. Das ist Regionalität in Höchstform!


Bist Du mit Deiner Familie unterwegs?

Wir haben auch die passende Pumpelpitz Familien-Wanderung für Dich bereit: Es handelt sich dabei um eine neue und familientaugliche interaktive Wanderung durch den Naturpark Thal, welche erst im Mai 2021 eröffnet wurde. «Du kennst den kleinen Wicht mit der goldenen Nase noch nicht?» Er heisst Pumpelpitz, ist ein nachtaktiver Waldkobold und wohnt in seiner gemütlichen Höhle weit oben auf dem Weissenstein. Er hat einen 4-jährigen Sohn, der «Pumpi» heisst und immer viele Ideen im Kopf hat. Seit Ende Mai hat der Pumpelpitz seinen eigenen Familienweg im Naturpark Thal. Auf dieser Rundwanderung bei Ramiswil kannst Du Tiere und Pflanzen Beobachten, Dich in der Natur austoben, Dein Waldmandala gestalten, ein prächtiges Feuer machen und noch vieles mehr erleben. Ausserdem erfährst Du, was es mit dem Blödewicht Schlarp auf sich hat.

Wir wünschen Dir eine schöne, genussvolle und erlebnissreiche Wanderung!

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STARTE DEIN KÄSEABENTEUER

Einfach, bequem und immer wieder überraschend.Schweizer Käse Genuss für zu Hause.

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