Hornbacher little brother, 8 Mt. ca. 3 kg
Wieso cheezy?
- Handwerk / Tradition: Bester Schweizer Käse direkt aus kleinen familiengeführten Käsereien wie ihn Geniesser lieben
- Genuss/ Qualität: Einzigartiger Geschmack, aussergewöhnliche Vielfalt feinster Käsesorten und höchster Qualitätsanspruch
- Frische: Sorgfältig ausgewählte regionale Käsespezialitäten, frisch zu Dir nach Hause geliefert
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In der Box enthalten
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Beschreibung:
Beschreibung
Käsemeister Michael “Michu” Spycher von der Bergkäserei Fritzenhaus ist vierfacher Weltmeister – ein Können, das man im Hornbacher schmeckt. Seit 25 Jahren reift dieser nach dem Bach benannte Käse im eigenen Keller zu seinem unverkennbaren Charakter heran.
Seine wachsende Beliebtheit führte zur Entwicklung eines milderen Bruders: Hornbachers Little Brother.
Profil
Ausgewogen, umami, mit feinen Röstnoten, leichtem Caramel und subtilen Zwiebeltönen.
Deklaration
Hartkäsen aus roher Kuhmilch. Die Zutaten sind Milch, Kulturen, Lab und Salz.
Lagerung der Käse bei höchstens 5 °C.
Es kann zu Gewichtsabweichungen kommen, wobei wir das Mindestgewicht pro Box nicht unterschreiten.
Die Produktbilder zeigen einen Serviervorschlag.