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Urnäscher Bockshornklee

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    Was auch immer dem Bockshornklee für gesunde Eigenschaften nachgesagt werden, für uns ist klar, im fein würzigen Urnäscher Käse schmeckt er toll. Der cremige Käseteig umhüllt die frisch getrockneten Kräuter, die ihren vollen Geschmack im Gaumen entfalten wenn der Käse langsam auf der Zunge dahinschmilzt. Besonders gesund oder nicht, aber ganz sicher lecker.