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Nachtwächter uralt

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Ganz weit hinten im Käsekeller der Dorfkäserei Muolen haben nur einige, wenige Laibe der «Bischofszeller Nachtwächter» mehr als 12-14 Monate ausgeharrt. Sie sind jetzt herrlich pikant und trotzdem nicht aufdringlich. Sie sind herzhaft und trotzdem auch zart. Kurz: Sie sind ein wahres Spektakel für die Sinne.