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Glarner Alpkäse AOP mild

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    Zuhinterst im Glarnerland produziert die Familie Horner den Glarner Alpkäse AOP aus der Milch der Kühe, die auf der Alp weiden. Dieser Käse wird nur über die Sommermonate hergestellt und reift dann kurze Zeit, bevor er uns zum Geniessen zur Verfügung steht. Ein milder Alpkäse von diesem Sommer, der den Geschmack der Alpenkräuter mit seinem fein milchigen Aroma vereint.