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Gantrischli Alpprinzessin

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    Unterhalb der Kaiseregg entsteht für den Kaiser die Alpprinzessin. Ein zarter, lieblicher Halbhartkäse mit dem feinen Duft der Alpenkräuter, der nicht nur dem Kaiser die Augen verdreht. Ihren würzigen Charakter entfaltet die Prinzessin mit zunehmender Reifung.