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Faltigberger Jersey Camembert BIO

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    Warum ein Käse aus Jerseymilch so besonders ist, können wir am Beispiel des Faltigberger Jersey Camembert aus Biomilch perfekt zeigen. Jerseykühe sind nicht nur besonders freundlich mit ihren grossen braunen Augen. Nein auch ihre Milch ist ganz besonders und zeichnet sich durch einen besonders hohen Fett- und Eiweissgehalt aus. So entsteht aus ihrer Milch ein ganz besonders vollmundiger und konzentrierter Camembert mit seinem typischen Chamignon ähnlichen Aroma.