Die Natürliche (Bio Box Knospe)
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- Kühlhinweis
- Rezeptideen
Die Natürliche (Bio Box) nach Bio Knospe Richtlinien für bewusste Geniesser!
Mit grosser Sorgfalt wählen wir jeden Monat vier Bio Käsesorten aus, die wir Dir auf keinen Fall vorenthalten möchten und freuen uns darüber Dein Käse-Herz höher schlagen zu lassen. Auswählen, zurücklehnen und die Schweizer Bio Käse-Landschaft bequem vom Sofa aus erkundigen: Wir wünschen Dir viel Spass und Freude dabei!
Diesen Monat warten folgende Bio Käse auf Dich:
Allgemeine Informationen:
- Die kleine Box enthält mindestens 600 Gramm Käse (je 1 Stück aller 4 Sorten)
- Die mittlere Box enthält mindestens 900 Gramm Käse (je 1 Faltigberger Jersey Camembert Bio & Bergblütengenuss Bio, je 2 Stück Bregaglia stagionato Bio & Unterwasser extra Bio)
- Die grosse Box enthält mindestens 1200 Gramm Käse (je 2 Stück aller 4 Sorten)
- Unser Käse muss bei höchstens 5 °C kühl gelagert werden
Wichtiger Hinweis:
Unser Käse wird für Dich liebevoll geschnitten und verpackt, deshalb kann das Gewicht jedes Käsepakets leicht von den angegebenen Werten abweichen. Wir garantieren, dass das Mindestgewicht pro Box eingehalten wird.
* Unsere Produktbilder zeigen einen Serviervorschlag.
In der Box enthalten sind:
- Die vier angegebenen Käsesorten (Kuhmilch)
- Kühlelemente (gefrorene Wasserflaschen, die gerne getrunken werden können)
- Unsere Kühltasche ist recyclebar und kann einfach mit dem Altkarton entsorgt werden
- Kostenlos dazu: 4 Käsekarten damit Du mit Deinen Freunden fachsimpeln kannst welcher der Käse nun der Beste ist
Spezialitätenkäserei Koster, ZH
Warum ein Käse aus Jerseymilch so besonders ist, können wir am Beispiel des Faltigberger Jersey Camembert aus Biomilch perfekt zeigen. Jerseykühe sind nicht nur besonders freundlich mit ihren grossen braunen Augen. Nein auch ihre Milch ist ganz besonders und zeichnet sich durch einen besonders hohen Fett- und Eiweissgehalt aus. So entsteht aus ihrer Milch ein ganz besonders vollmundiger und konzentrierter Camembert mit seinem typischen Chamignon ähnlichen Aroma.
Latteria Bregaglia, GR
Schweizer Käse italienisch interpretiert, der entsteht in der Käserei in Vicosoprano im Bergell. Seit über 25 Jahren wird der Bregaglia stagionato produziert. Der Käse zeigt die typischen Merkmale der südländischen Käsetradition mit seinem leicht säuerlichen Teig und der schönen Naturrinde. Italianità aus den Bündner Bergen!
Bergkäserei Oberberg, LU
Cremiger Käse trifft sommerliche Bergblüten, was für ein Spektakel. Sowohl für das Auge wie auch für den Gaumen. Die bunten Bergblüten verleihen dem ohnehin schon feinsten Käse aus Biomilch noch ein imposantes Krönchen. Ein wahrer Genuss zum Dessert oder wann immer Du Lust auf Käse hast.
Käserei Stofel, SG
Ein wahrlich schwerer Mocken für einen Bergkäse ist der Unterwasser mit seinen rund 8 Kilogramm Laibgewicht. Doch nach einer einjährigen Reifung im Käsekeller ist jeder Bissen eine Wucht. Vielfältige Aromen von Bergwelt und Kräuterwiesen wechseln sich im Gaumen ab. Ein Bio Hochgenuss.
Unsere Käse werden so verschickt, dass sie auf dem Weg in Deinen Kühlschrank kühl bleiben. Damit Du sie so lange wie möglich geniessen kannst, empfehlen wir Dir Deinen Käse im Kühlschrank bei einer maximalen Temperatur von 5° Celsius aufzubewahren. Auf diese Weise kannst Du Deinen Käse etwa eine Woche lang nach Erhalt der Box geniessen.
Suchst Du noch Ideen was Du mit dem Käse kochen könntest? Hier haben wir tolle Rezeptideen für Dich zusammengetragen