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BIO Bergsonne

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    Die Bergsonne zu geniessen ist im Sommer schon so schön, noch schöner aber, wenn sie in Form von Käse daher kommt. Der halbharte Biokäse verführt den Gaumen mit einem geschmeidigen Teig und dem würzig, komplexen Aroma. Dieses entsteht in der Kellerpflege mit der betriebseigenen Sulz und wird mit zunehmendem Alter immer kräftiger.