{"product_id":"sbrinz-aop-alpage-36-monate-gereift","title":"Slow Food Sbrinz Alpage AOP, 36 Mt. ca 2.5 kg - im Berg veredelt","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003cb\u003eSbrinz‑Selektion\u003c\/b\u003e stammt von Käse-Könner \u003cb\u003eAndreas Gut\u003c\/b\u003e, der das ganze Jahr auf der Alp lebt und im Sommer die Kühe aus dem Tal beherbergt. Aus ihrer Milch entsteht sein \u003cb\u003eSbrinz Alpage AOP Slow Food\u003c\/b\u003e, der mindestens \u003cb\u003e30 Monate\u003c\/b\u003e reift, bevor er sein vollendetes Aroma entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFür unsere Selektion lagern wir den Sbrinz zusätzlich \u003cb\u003e6 Monate im feucht-kühlen Klima\u003c\/b\u003e unserer ehemaligen Militärbunker am Fusse des Blüemlisalp-Massivs. Diese besondere Affinage verleiht ihm eine weichere Rinde und einen noch aromatischeren, intensiveren Teig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschenk:\u003c\/strong\u003e Zusätzlich erhältst du noch den praktischen Sbrinz-Stecher Gratis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProfil:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e körnig‑brüchig, blumig, lieblich aromatisch – einzigartig wie ein Edelweiss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eDeklaration\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHartkäsen aus roher Kuhmilch. Die Zutaten sind Milch, Kulturen, Lab und Salz. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eLagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e der Käse bei höchstens 5 °C.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEs kann zu Gewichtsabweichungen kommen, wobei wir das Mindestgewicht pro Box nicht unterschreiten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDie Produktbilder zeigen einen Serviervorschlag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cheezy Käseboxen | Schweizer Käsevielfalt online bestellen","offers":[{"title":"1\/16 Keil ca. 2.5 kg","offer_id":40605015015553,"sku":"44","price":88.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0037\/5305\/0241\/files\/Sbrinz_SB.jpg?v=1770799471","url":"https:\/\/www.cheezy.ch\/products\/sbrinz-aop-alpage-36-monate-gereift","provider":"cheezy Käseboxen | Schweizer Käsevielfalt online bestellen","version":"1.0","type":"link"}