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Im Angebot

Tour de Suisse mit Bier

Käsegewicht je Box
  • -0%
  • Normaler Preis CHF 45.00
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    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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    • Inhalt
    • Versand
    • Kühlhinweis
    • Rezeptideen

    Eine Käsereise durch die Schweiz

    Jeden Monat den feinsten Käse vom Kanton des Monats geniessen und die Schweiz etwas besser kennen lernen. 

    Diesen Monat wollen Dich die folgenden Käsesorten aus dem Kanton Waadt überraschen:

     

    St. Etienne

    Fromagerie Le Grand Pré, VD

    Extra cremig mit einem frischen Aroma. Handwerklich hergestellt und durch die Zugabe von Rahm während des Käsens ein echter geniesser Käse! Während der Reifezeit entwickelt sich ein leicht würziger Geschmack und seine Textur wird immer weicher.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Weichkäse, vollfett, aus pasteurisierter Kuhmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Le Brigand du Jorat

    le Brigand du Jorat, VD

    Le Brigand du Jorat verdankt seinen Namen berühmten Dieben, die einst die Wälder von Jorat im Herzen des Kantons Waadt bevölkerten. Und so kommt es dann, dass auch der gleichnamige Käse einem fast den Verstand raubt. Ganz besonders ist die Traubensole, mit welcher er während seiner Reifephase behandelt wird.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch, mit Traubensole affiniert

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Dr. Gabs Placebo IPA

    Dr. Gabs, VD

    Ein Placebo mit Wirkung: Geschmack! Endlich ein gutes Bier, das ohne Mässigung und zu allen Gelegenheiten getrunken werden kann. Seine fruchtigen Aromen und seine frische Bitterkeit sind eine köstliche Bereicherung für eure Apéros, knackigen Salate oder herzhaften Burger. Da vergisst man fast, dass Placebo ein alkoholfreies Bier ist!Mehr lesen...

    Dr. Gab's Amber - Chameau

    Dr. Gabs, VD

    Das Chameau wird aus einer subtilen Verbindung von drei verschiedenen Malzsorten gebraut, was ihm einen sehr komplexen Geschmack sowie seine Karamellfarbe verleiht. Seine fruchtigen Aromen stammen von charakteristischen Hefen, die dieses Bier so einzigartig und unvergleichlich machen. Als Apéro oder zu einem pikanten Gericht ein Genuss.
     Mehr lesen...

    L’Etivaz AOP 2020

    Coop. de prod. de from. Alp Etivaz, VD

    Alpmilch, ein Kupferkessi und ein Holzfeuer - das braucht es, dass der Etivaz, einer unserer zwölf AOP Käsesorten, entstehen kann. Weil es nur über den Sommer Alpmilch gibt, freuen wir uns jedes Jahr bis der neue Etivaz erhältlich ist und wir ihn endlich wieder geniessen können. Sein feiner, geschmeidiger Teig wird ergänzt mit einem Haselnuss- und Rauchgeschmack, welcher durch das Käsen auf dem offenen Feuer in den Käse kommt und ihn unverwechselbar macht.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Le Creux-du-Van

    Fromagerie Provence, NE

    Bekannt als Grand Canyon der Schweiz ist der Creux-du-Van ein atemberaubendes Naturspektakel auf der Grenze der beiden Kantone Waadt und Neuenburg. Nicht weniger spektakulär ist der gleichnamige Käse mit seinem einzigartig fruchtigen Geschmack. Cremig im Mund und langanhaltend im Gaumen.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Allgemeine Informationen:

    • Die kleine Box enthält mindestens 600 Gramm Käse (je 1 Stück aller 4 Sorten) sowie 2 Biere
    • Die mittlere Box enthält mindestens 900 Gramm Käse (von allen Sorten 1 Stück und von zwei Sorten sogar 2 Stücke), sowie zwei Biere
    • Die grosse Box enthält mindestens 1200 Gramm Käse (je 2 Stück aller 4 Sorten) sowie 2 Biere
    • Unser Käse muss bei höchstens 5 °C kühl gelagert werden


    Wichtiger Hinweis:

    Unser Käse wird für Dich liebevoll geschnitten und verpackt, deshalb kann das Gewicht jedes Käsepakets leicht von den angegebenen Werten abweichen. Wir garantieren, dass das Mindestgewicht pro Box eingehalten wird.

    * Unsere Produktbilder zeigen einen Serviervorschlag.

    In der Box enthalten sind:

    • Die vier angegebenen Käsesorten
    • Kühlelemente (gefrorene Wasserflaschen, die gerne getrunken werden können)
    • Unsere Kühltasche ist recyclebar und kann einfach mit dem Altkarton entsorgt werden
    • Kostenlos dazu: 4 Käsekarten damit Du mit Deinen Freunden fachsimpeln kannst welcher der Käse nun der Beste ist

    Um frischen Käse zu garantieren, verpacken wir unsere Boxen am Montag und am Mittwoch in unserer Verpackungsanlage. Um sicherzustellen, dass unser Käse so frisch wie möglich bei Dir ankommt, packen wir Deine Käsestücke in eine Öko-Kühltüte und legen Deiner Box gefrorene Mineralwasserflaschen bei. Bis zur Übergabe an unseren Versandpartner bleiben die Boxen in der Kühlung. Die Lieferung Deiner cheezy Käsebox erfolgt immer Dienstags und Donnerstags bereit für das Wochenende! Wähle hierzu Dein Wunschlieferdatum in der Kalenderfunkton im Warenkorb aus. Sobald Deine cheezy Box unterwegs ist, erhältst Du eine Bestätigung mit einer Track-and-Trace-Nummer, so dass Du Deine Bestellung jederzeit verfolgen kannst. Solltest Du Deine cheezy Käsebox nicht persönlich entgegennehmen können, wird sie in Deinem Milchfach deponiert.

    Unsere Käse werden in einer Öko-Kühltüte und mit gefrorenen Mineralwasserflaschen verschickt, so dass sie auf dem Weg in Deinen Kühlschrank kühl bleiben. Damit Du sie so lange wie möglich geniessen kannst, empfehlen wir Dir Deinen Käse im Kühlschrank bei einer maximalen Temperatur von 5° Celsius aufzubewahren. Ebenfalls empfehlen wir Dir diese nach dem Auspacken innert rund 7 Tagen zu geniessen. Wenn Du einmal zu viel Käse vorrätig hast, findest Du hier unsere Tipps zum Käse einfrieren.

    Suchst Du noch Ideen was Du mit dem Käse kochen könntest? Hier haben wir tolle Rezeptideen für Dich zusammengetragen