Die Ausgefallene (Exotic Box)
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Darf es auch mal etwas ausgefallener und exotischer sein?
Die Ausgefallene (Exotic Box) ist für echte Käseliebhaber, die sich trauen, was neues auszuprobieren. Lasse Dich von Deiner Neugierde treiben.
Diesen Monat wollen Dich die folgenden Käsesorten überraschen:
Fromagerie des Franches Montagnes, JU
Der zartcremige und weiche Tomme aus der Freiberger Käserei. Tomme kennen wir eigentlich eher als Weichkäse, aber diese etwas andere und länger gereifte Interpretation ist absolut ein «Probiererli» wert. Ein leicht säuerlicher Geschmack und die noch gut erkennbare Milchnote machen den Genuss komplett.
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch
Käserei Melchnau, BE
Eine unverwechselbare Spezialität ummantelt mit duftigen Kräutern ist dieser Käse aus der Dorfchäsi Melchnau. Seinen Namen erhält er von der Besenbinderzunft, welche die Kräutermischung bis heute erfolgreich geheim hält. Das Geheimnis nicht zu kennen ist aber nicht schlimm, solange wir diesen würzig herben und vollmundigen Käse auf unserem Käsebrett haben dürfen.
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Kuhmilch, mit Kräutermantel
Berghof, SG
Das Frühlingsgeheimnis vom Berghof heisst Bio-Berghof-Käse mit Holunderblüten. Ein wie immer köstlicher und cremiger Käse aus dem Toggenburg umhüllt von feinen Holunderblüten. Ein Frühlingsbote der besonderen Art und auf alle Fälle ein Gaumenschmaus.
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch (Kuh, Bio), mit Holunderblüten-Ummantelung
Biospähre Berg-Käserei Entlebuch, LU
Wenn sich die Kühe vorwiegend mit Gras und Heu ernähren und regelmässig Auslauf erhalten, entsteht eine besonders hochwertige und geschmackvolle Milch. Dadurch lässt sich der Käse lange reifen und erhält eine kräftige, angenehme Würze. Nach einer Reifedauer von knapp einem Jahr wird dieser Käse zum «Urchigen Entlebucher».
Schweizer Hartkäse, vollfett, aus thermisierter Kuhmilch
Allgemeine Informationen:
- Die kleine Box enthält mindestens 600 Gramm Käse (je 1 Stück aller 4 Sorten)
- Die mittlere Box enthält mindestens 900 Gramm Käse (je 1 Stück ROC Montes & Urchiger Entlebucher, je 2 Stück Besenbinder & Bio Berghof mit Holunderblüten)
- Die grosse Box enthält mindestens 1200 Gramm Käse (je 2 Stück aller 4 Sorten)
- Unser Käse muss bei höchstens 5 °C kühl gelagert werden
Wichtiger Hinweis:
Unser Käse wird für Dich liebevoll geschnitten und verpackt, deshalb kann das Gewicht jedes Käsepakets leicht von den angegebenen Werten abweichen. Wir garantieren, dass das Mindestgewicht pro Box eingehalten wird.
* Unsere Produktbilder zeigen einen Serviervorschlag und es kann zu leichten Abweichungen kommen.
In der Box enthalten sind:
- Die vier angegebenen Käsesorten (Kuhmilch)
- Kühlelemente (gefrorene Wasserflaschen, die gerne getrunken werden können)
- Unsere Kühltasche ist recyclebar und kann einfach mit dem Altkarton entsorgt werden
- Kostenlos dazu: 4 Käsekarten damit Du mit Deinen Freunden fachsimpeln kannst welcher der Käse nun der Beste ist
Unsere Käse werden so verschickt, dass sie auf dem Weg in Deinen Kühlschrank kühl bleiben. Damit Du sie so lange wie möglich geniessen kannst, empfehlen wir Dir Deinen Käse im Kühlschrank bei einer maximalen Temperatur von 5° Celsius aufzubewahren. Auf diese Weise kannst Du Deinen Käse etwa eine Woche lang nach Erhalt der Box geniessen.
Suchst Du noch Ideen was Du mit dem Käse kochen könntest? Hier haben wir tolle Rezeptideen für Dich zusammengetragen